ほたての佃煮風 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ほたて貝柱 １０個～１２個
- ○ 酒 、みりん 各大さじ 1.5
- ○ だし汁 １００㏄
- ★ 醤油 大さじ 2
- ★ 砂糖 小さじ 1～
- ししとう（なくても） ６本～
作り方
-
1
ほたては軽く洗ってざるにあげておく。
-
2
鍋に○を入れて沸騰させ、ホタテを入れて煮る。
-
3
醤油、砂糖を加えて、煮込み、最後にししとうを加えて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- 佃煮
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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