ぱぱっと簡単！ 焼き飯弁当♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 炊いたご飯 茶碗1杯分（約130g）
- キャベツと人参の炒めもの 100g
- 大豆ミート（細切りタイプ） 20g
- おろした生姜 小さじ1/2
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 大豆ミートを80度のお湯で10分以上戻します。戻れば水気を絞っておきます。生姜をおろし、醤油を合わせます。絞った大豆ミートを漬けておきます。
- 2 小鍋にご飯・炒め野菜を入れ、中火で混ぜながら炒めます。焦げ付けないよう気をつけます。１を加え、全体をよく炒めます。
- 3 火が通れば火からおろし、冷まして器に詰めます。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 焼き飯弁当
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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