新生姜ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新生姜 5０ｇ～
- だし昆布 ３㎝～
- ○ 酒 大さじ 2
- ○ 醤油 大さじ 1
- ○ 塩 小さじ 1/2
- 米 ２合
- 水（○を足して） ２合の目盛りまで
- 梅干しや大葉（お好みで） 適量
作り方
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1
新生姜はきれいに洗い、包丁の背などで汚れをこそげとり、食べやすい大きさに切る。
辛みが苦手な方は少し水にさらすといいです。だし昆布もキッチンばさみで細かく切る。 - 2 米は研いでざるなどにあげておく。
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3
炊飯器に米、○、水を入れて、しょうがと昆布を加えて炊く。
↓ 炊き込みご飯メニューで炊きました。
-
4
お好みで大葉や刻みのり、梅干しを載せても美味しいです。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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ピカラ01582014/07/29 18:40
新生姜だけですがとても美味しかったです(^^)ありがとうございました☆
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