一口カツ用豚もも肉の塩麹レンジ蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- ★豚もも肉（一口カツ用） ２００g
- ★塩麹 小さじ２
- 大根おろし １カップ
- 大葉 2枚
- ポン酢ｏｒ醤油 お好みで
作り方
- 1 ★印をまぜ合わせ、冷蔵庫に半日、置く
- 2 ①を室温に戻し耐熱容器に重ならないように並べラップをかけて、豚肉に火が入るまでレンジで約2分半～3分加熱する
- 3 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし、大根おろし、手でちぎった大葉を乗せ、お好みでポン酢ｏｒお醤油をかけてどうぞ
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 蒸し豚
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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