ゴーヤのゴマ味噌炒め✿ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ゴーヤ(小さめのもの) １本
- 味噌(だし入り) 小さじ１
- 水 大さじ２
- 酒 少々
- ごま油 適量
- すりごま(白でも黒でも) 適量
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切って種を取り除き３～５ｍｍの薄切りにする。
- 2 フライパンを熱してゴマ油を加え、中火で１を炒める。
- 3 ゴーヤに火が通ったら弱火にし、酒、水、味噌を入れて全体に混ぜ、味噌が溶けたら火を止めて、すりゴマを加え混ぜ合わせて出来上がりです。
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- 炒めもの
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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2 件
つくったよレポート（2件）
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with_smile2012/08/06 10:15
私も実家のゴーヤちゃんでリピで～す♪
なんて美味しいの～❤
錦松梅のフタ付き器で高級感を演出してみました～（笑） -
with_smile2012/07/02 11:45
白すりごまで作ったよ～☆
苦味と味噌あじが合うよね❤
はーちゃんレシピの全制覇を目指してます
目標は高くなのだ～♪（笑）
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