簡単ヘルシー☆水菜と豚肉の塩麹ハリハリ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） １２０ｇ
- 水菜 １パック
- 生シイタケ ２コ
- 塩麹 小さじ２
- 醤油 適宜
作り方
- 1 水菜は洗い、４cm長さに切る。椎茸は石づきを外しスライスする
- 2 テフロン加工の中華鍋に椎茸、水菜の軸の部分を入れ火にかけ、温まったら豚肉を１枚ずつ入れる
- 3 しばらくかき混ぜ、豚肉が白っぽくなりがバラバラになったら、残りの水菜と塩麹を加え強火でサッと煮る
- 4 火を止め醤油を香りづけに加える
-
5
このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- ハリハリ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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