タケノコと桜のおこわ レシピ・作り方
材料（３カップ人分）
作り方
-
1
桜の花の塩漬け（レシピID：1760002449）を使用しました
- 2 筍は食べやすい大きさの薄切りにする。桜の塩漬けは水で塩抜きしておく
- 3 もち米と米を合わせ、炊く３０分以上前に洗い、浸水する（だし汁の量は通常のご飯をたく水量より若干少なめ）
- 4 塩・醤油で調味し、タケノコを乗せて炊飯器のスイッチを入れる
-
5
ブザーが鳴ったら、かき混ぜる。水で濡らしたハート形の中に炊けたご飯をつめ、型からはずし、お皿に乗せ桜の花を添える
-
6
このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
- 7 母の好きなたけのこづくしの中の１品です
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- おこわ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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