簡単夕飯☆長芋とひき肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長芋は皮を剥き１cm幅の半月切りにする。生姜はみじん切りにする
- 2 ブロッコリーは固茹でにし、１／２長さに切り水気をとりました（鍋に湯を沸かし、塩を入れ沸騰したら、ブロッコリーを入れ、再沸騰したらザルにあげ流水で冷まし水気をとる）
- 3 中華鍋に、豚ひき肉と生姜を入れ、塩・胡椒を少し振り、炒める。豚肉に８分通り火が入ったら、長芋を加え強火１分～２分炒める
- 4 オイスターソース、醤油を加え、塩で味を整え、最後に茹でたブロッコリーを加え、まぜ合わせ、火を止める
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- 料理名
- 炒めもの
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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なかんなかん2014/03/20 21:05
長芋はなくて、ひき肉とブロッコリーで、作りました！ブロッコリーの甘みもあって美味しかったです ありがとうございます(*^_^*)
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