ひじきと大豆の煮物++ レシピ・作り方
材料(5~6人分)
作り方
- 1 大豆は洗って、4~5倍の水に一晩漬けておきます。
- 2 ひじきを洗って、4~5倍の水に20分漬けておく。
- 3 にんじん・いんげん・油揚げを細切りにする。
- 4 鍋でサラダ油を温め、材料を全て炒める。(さっと2~3分)
- 5 4にだし汁を加え、中火で15分煮る。
- 6 5に※を加え、更に30分煮たら、出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきと大豆の煮物
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