みじん切り野菜だけの味噌汁です。 レシピ・作り方
- 約10分
ubik0101
なんか野菜の切り方で味噌汁の味が違うような気が・・・ある日、玉葱を刻んでタルタルソースを作っていて。みじん切り野菜だけの味噌汁を作ってみよう、と閃きました。
材料（２人分）
作り方
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1
すべての野菜を、同じような大きさになるように、2～3mmくらいの角切りにします。
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2
2カップの水を鍋に入れて、角切りにした野菜を一度に投入、5～6分ほど過熱します。
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3
スプーンにすり切れ１杯の粉末の出汁の素と。スプーン一杯に軽く盛った味噌(画像)を投入して、一煮立ちすれば完成です。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 小きざみ味噌汁
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ゆきのここゆき2014/03/21 21:43
椎茸は無いのですが、美味しくできました。野菜スープのようですね。ありがとうございます。
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