豆苗としめじの卵とじ レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
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1
豆苗は、根元を切り落として、食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきをとっておく。
★は混ぜておく。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、しめじを炒める。
しめじが炒まったら、豆苗を加える。 -
3
豆苗がしんなりしたら、★を周りから流し入れる。
３０秒くらいそのまま（卵が固まるくらいまで）にして、軽く混ぜ合わせる。
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関連情報
- カテゴリ
- とうみょう（豆苗）
- 料理名
- 卵とじ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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つくったよレポート（3件）
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ひぃたん05212014/06/10 22:33
余ってた豆苗が美味しく変身♥
簡単でとっても美味しかったです(≧∇≦) -
komyumyu2014/03/18 08:12
ぱぱっと簡単に作れて、美味しかったです！また作りたいと思います＾＾ -
himari24452013/10/06 22:11
簡単おいしくて助かりメニューですね‼必ずリピします。
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