ストウブ鍋で☆白菜・大根・鶏もも肉の蒸し煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜・鶏モモ肉は食べやすい大きさに、大根は2cm厚の半月切りにする。
砂糖と酒を混ぜておく。 -
2
鍋に大根→肉→白菜の順に重ね入れ、砂糖と酒を入れる。
蓋をして弱火にかける。
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3
15～20分経って蒸気が出てきたら、とろ火にして蓋をしたまま10分煮る。
みりんとしょうゆを入れ、蓋を外して中火で5分煮たら完成です。
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- 料理名
- 白菜・大根・鶏肉の蒸し煮
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白菜トロトロ、大根に鶏もも肉の旨みがしみるおかずです。