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牛すじの肉じゃが レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛すじの肉じゃが

我が家の肉じゃがは牛すじ肉で作ります♪おいしいですよ☆

作り方

  • 1

    牛すじ肉は圧力鍋で下茹でする(高圧、3分)。

  • 2

    牛すじ肉は一口大に切る。玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切り、じゃがいもは半分に切る。

  • 3

    牛すじ肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、結び白滝と、★の調味料を鍋に入れて沸騰させ、中火で5分、弱火で5分煮込むと完成♪

きっかけ

おいしい牛すじをいただいたので♪

レシピID: 1760004982

公開日:2012.01.30

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2015.12.24

    そらんママさん、こんにちわ(^3^ わが家も同じすじ肉で煮込みます。いいお出汁が染みてホクホク美味しかったです^^*

    こんにちは♪
    スジ肉で作ると美味しいですよね~♪じゃがいもが美味しそうです❤レポ、ありがとうございました(*^^*)

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  • 2014.06.06

    肉じゃがを食べると落ち着きますね^^美味しかったです♪
    ご馳走様でした~

    時々、無性に食べたくなります。美味しそうに作っていただき、ありがとうございます!とっても嬉しいです!レポありがとうございました(*^^*)

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  • 2013.01.28

    とろとろ~のじゃがいもはホクホク~で味もしみしみ~でとてもおいしかったです!肉じゃがに牛すじの方が良いかもって思い始めました!また作ります!

    レポありがとうございまぁす♪
    うちは大量の牛すじを下茹でして、常時冷凍庫にストックしています!
    ぜひまた作ってくださぁい(^^)/

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レシピへのコメント

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料理名
肉じゃが
関連キーワード
牛すじ肉肉じゃが和食簡単

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