フライパン1つで簡単！クリーミーうどんカルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
【下準備】
・ベーコンを細切りにする
・◆と◇の材料をそれぞれ合わせてよく混ぜる - 2 フライパンにサラダ油（分量外）を熱してベーコンを炒める。
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3
合わせておいた牛乳・小麦粉を入れ、中火でかき混ぜながら加熱。
沸々とし始めたところでうどんを入れる。 -
4
2分程で、うどんがほぐれるのと同時にちょうどいいとろみ加減になります。
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5
火を止めて、合わせておいた◇の卵液を入れ、かき混ぜたら完成です。
仕上げのブラックペッパーはお好みで♪
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6
牛乳はコクがあるものがおすすめです。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどんカルボナーラ
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えりぺい2020/07/23 12:33
ほうれん草も追加しました。
とっても美味しかったです☆ -
comohana..2018/07/17 09:54
うどん、カルボナーラ、それぞれ大好きな子供たちの食いつきがよかったです！新感覚で面白い！ -
アイス＊ホット＊ココア2018/02/05 15:03
お昼に食べました！コクがあって美味しかったです★また作ります！ -
マリリ８2015/07/04 23:23
とっても美味しく頂きました(^^)
レシピへのコメント
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小麦粉を使う事でクリーミーになるので、卵液を入れてボソボソになる失敗がありません。