贅沢☆松茸御飯Simple Is The Best レシピ・作り方
材料（4合人分）
- 米 4カップ
- 松茸 3本（１５０ｇ）
- 天然塩 小さじ１
- 醤油 大匙１
- 酒 大匙３
- 出し汁 ８００ｃｃ弱
作り方
- 1 米は洗い、ザルにあげ30分置く。
- 2 松茸は石づきを、包丁で削り取り、汚れを濡らしたペーパーなどで、そっとふき取り、軸と傘を部分を分け、繊維に沿ってスライスしておく。
- 3 炊飯器に米を入れ、調味料を加え、だし汁を既定の水量より少し少な目に入れる。（味をみて、お吸い物より少し薄いくらいでＯＫです）
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③の米の上に松茸を乗せ、普通に炊飯します。炊き上がれば、かき混ぜてください。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯松茸ご飯
- 料理名
- 松茸ご飯
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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