収穫した間引き菜 炒めものです♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 人参（自家栽培） 45g
- 大根葉間引き菜（自家栽培） 30g
- 小松菜間引き菜（自家栽培） 20g
- 菜種油 大さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
人参は細切りにします。間引き大根葉はよく洗い、根元を切ります。間引き小松菜もよく洗い根元を切ります。
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2
フライパンに油を熱し、人参・間引き大根葉を炒めます。
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3
しんなりしてきたら間引き小松菜も入れて炒めます。仕上げに塩コショウを多めに振ります。
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関連情報
- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 野菜炒め
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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