きぬた巻きの黄身酢かけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根を カニカマの長さに切り、かつらむきします。
かつらむきできない場合はスライサーでむいてもＯＫ - 2 カニカマに１を巻き半分に切ります。
- 3 卵黄、米酢、砂糖、塩をまぜあわせざるで越して鍋に入れ、弱火にかけて半熟状態で火からおろします
- 4 １を皿に盛り、２の黄身酢をかけ、カイワレをのせます
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ミミニャ
フランス、イタリア、スペイン、中国、日本料理を家庭でできるようアレンジしてがんばっています。中には盛りつけイマイチだったな～と反省するのもありますが、参考にしていただければ、とってもうれし～～！(=^・^=)
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