ゆば餃子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キャベツをゆがき水にさらして細かいみじん切りにして水気をしぼりボールに入れます。
- 2 1のキャベツにひき肉とおろしたショウガ、ニンニク、みじんにした大葉と 鶏がらスープの素、酒、しょう油、塩、コショー、ＸＯジャン、ごま油を加えて練ります。
- 3 生湯葉で２をキャラメル包みして楊枝で留めます。
- 4 蒸し器で１０分中火で蒸します
- 5 皿に盛り、粉さんしょをかけていただきます。
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関連情報
- 料理名
- 餃子
ミミニャ
フランス、イタリア、スペイン、中国、日本料理を家庭でできるようアレンジしてがんばっています。中には盛りつけイマイチだったな～と反省するのもありますが、参考にしていただければ、とってもうれし～～！(=^・^=)
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