★スパイス極めて本格中華の献立★クラゲの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 クラゲはたっぷりの水で塩抜きし、大きい場合は食べやすい大きさに切っておく。
2. 2 きゅうりは５mmくらいの角切りにし、
   器に入れ、塩をししばらく置き、水分を軽く絞っておく。
3. 3 ★を合わせ、塩抜きしたクラゲと、きゅうりを漬け、ラップをかけ冷蔵庫で冷やす。（３０分以上）
4. 4 トマトは縦半分に切り、5mmにスライスして、皿に並べ、
   ③を漬け汁ごとかける。
5. 5 ラップをして、皿に冷たく冷やしておくと、一層、美味しく出来上がります。
6. 6 こちらのお料理を含めた
   『今夜はスパイスを極めて、本格中華の献立』を楽天ブログに掲載しております。http://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer