ひき肉のレタス包み レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
Playa09
ひき肉も、その他の具材も冷蔵庫にあるものでＯＫ。レタスに包むことによって、あっさりと食べられます。くるくる、パクリ。いかがでしょう？
材料（2～3人分）
- ひき肉（豚or合挽き） 250ｇ
- パプリカ 1/2個
- ショウガ 2片
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ1
- 甜面醤（テンメンジャン） 大さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- 塩 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ショウガ、パプリカは大きめにみじん切りにする。
- 2 フライパンに油をしき熱し、ショウガを軽く炒め、パプリカを加え炒める。
- 3 ひき肉を加え軽く炒めたら、塩を加え更に炒める。
- 4 砂糖、醤油、甜面醤、オイスターソースを加え、全体になじむまで炒める。
- 5 肉に完全に火が通ったら器に盛り、レタスとともに食卓へ。
-
6
適量をレタスにのせて、包んでパクリ！
-
7
参考】冷蔵庫の残り物のワンタンの皮を油でさっと揚げたものをトッピングに加えました。
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- 料理名
- ひき肉のレタス包み
Playa09
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