グリーンアスパラの甘海老ソース載せ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 甘海老 １０匹くらい
- グリーンアスパラ １束（１５０グラム）
- ★ マヨネーズ 大さじ 2
- ★ ケチャップ 大さじ 1弱
- ★ ポッカレモン 小さじ 1
- ★ こしょう 適量
作り方
-
1
グリーンアスパラは茹でて、冷水にとり、斜めのそぎ切りにしておく。
-
2
尼海老は、頭と皮を取り、包丁の背などでちょっと叩いて小さく切る。
（甘海老の頭と殻はスープなどに使ってください。冷凍保存も）
-
3
ボウルに★を混ぜて、グリーンアスパラと海老を加え、軽く混ぜる。
-
4
お皿に盛って、ボウルに残ったソースをかけて出来上がりです。
＊甘海老とグリーンアスパラ、一緒に食べてみてください。美味しいです。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- サラダ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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