ビーフストロガノフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛肉は適当な大きさに切り、小麦粉をまぶしておく。
-
2
野菜はすべて千切りに。
-
3
まず、鍋に油を敷き、ニンニクを入れ、香りがたったら、野菜をいれ、塩こしょうし、炒める。
（玉ねぎが柔らかくなるまで）
-
4
玉ねぎがしっかり炒まったら、■の牛肉を入れ、さらに炒める。
- 5 牛肉の色が変わったら、★を入れて、煮込む。
- 6 仕上げにトマト、牛乳と生クリームを入れて、軽く煮込む。
-
7
真ん中のご飯は、ガーリックライスです。白いご飯でも。
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ビーフストロガノフ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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