畑の大根（市販でもOK）で簡単！ 醤油漬け♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根（自家栽培・市販でもOK） 小1本（約40g）
- 醤油＋水（半々） 大根がかぶるくらい
作り方
-
1
大根をよく洗い、好みの厚さの輪切りにします。
-
2
フタ付きの瓶に１を入れ、すっかりかぶるくらいまで、醤油・水を1：1で加えます。半日～1日で食べられます。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の醤油漬け
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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