伊予柑たっぷり　バレンタインケーキです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 炊飯器の内釜にクッキングシートを敷き込んでおきます。レーズンは少しの水で戻しておきます。生クルミは空炒りし、細かくしておきます。

   

2. 2 ボウルに薄力粉と重曹を入れて混ぜます。伊予柑の果汁を絞ります。レモンも絞ります。

   

3. 3 ボウルに伊予柑の果汁・レモン汁を入れて混ぜます。１も加え、練らないようによく混ぜます。

   

4. 4 炊飯器の内釜に３を流し込み、通常モードで炊きます。炊きあがれば、内釜を取り出し、そのまましばらく置いて粗熱を取ります。

   

5. 5 お皿に取り出し、横半分にスライスして2枚にします。先に縦半分に切るとスライスしやすいです。

   

6. 6 下側に豆乳キャロブクリームをたっぷり塗り、上側を重ねます。６等分し、表にハート形に豆乳キャロブクリームを塗ります。