さっぱり味のゆず大根 レシピ・作り方
材料（6～8人分）
作り方
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1
大根を2～5ミリ厚さの銀杏切りにし、
ボウルに入れ分量の塩をまぶす。 - 2 10分置き、出た水分を捨てる。
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3
大根を保存容器に入れ、
砂糖、酢、ゆず皮の千切りと絞ったゆず汁を入れる。
6時間ぐらいで食べられる。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ゆず大根
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てりやぴ2010/12/28 22:05
ホント２日目からがおいしい！またたくさん作ります☆
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