酢だこ レシピ・作り方

酢だこ
  • 約15分
  • 300円前後
とんcook
とんcook
さっぱり簡単な一品に!夏は特にたべたくなる…

材料(2人分)

  • たこ 100g
  • きゅうり 1本
  • 乾燥わかめ 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 大さじ1
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 きゅうりは輪切りに薄く切り塩で揉んで10分ほど置いておく。
  2. 2 砂糖と酢をよく混ぜ、タコと乾燥わかめと1のきゅうりを水気を絞って入れ混ぜたら冷蔵庫で1時間ほど冷し出来上がり!

きっかけ

タコ刺しにしては量が少ないし、夏らしい一品を追加したくて…

おいしくなるコツ

きゅうりを先に塩揉みしておく事。10分後、水気はしっかり絞る事。

  • レシピID:1750088768
  • 公開日:2023/08/03
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