【白ワインに合う】チンゲン菜の洋風おひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
- チンゲン菜 2株
- 塩 少々
- コンソメスープの素 1人分
- ミックスベジタブル(無くても可) ひとつかみ程
作り方
- 1 チンゲン菜は洗い一口大に切ります。
-
2
チンゲン菜とミックスベジタブルを一緒に火を通します。
レンジの場合は耐熱容器に入れ蓋をして加熱します。
茹でる場合は茎の部分を先に茹でて葉をさっと茹でると色が綺麗です。 - 3 加熱したチンゲン菜にコンソメスープの素を入れあえます。
- 4 味見をして薄いようであれば塩くわえます。
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