釜揚げしらすのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
パスタを袋に記載されている通り茹でます。
茹でている間に2〜4を済ませます。 - 2 にんにくを薄切りにします。
- 3 フライパンにオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れ、弱火でにんにくの香りが出るまで温めます。
- 4 パスタが茹で上がる1分前にゆで汁をフライパンに入れ、乳化させます。
- 5 フライパンにパスタ、塩こしょうを入れ、温めながら混ぜ合わせます。
- 6 パスタをお皿に盛り付け、しらすを上に盛り付けたら完成
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- オイル・塩系パスタ
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