簡単薬膳カレー レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
-
1
みじん切りにした玉ねぎとおろしニンニク、おろししょうがをフライパンでしんなりするまで炒める。
（しっかりと炒めます） -
2
フライパンにざく切りにしたトマトを追加で入れてして炒める。
（ざく切りよりもみじん切りにしたほうが馴染みやすく楽です） -
3
ターメリックパウダー、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、チリペッパーを入れて混ぜ合わせる。
味見をして薄いようなら塩を入れていく。 - 4 別のフライパンで鶏肉の表面をカリッとする様に焼き、中まで火を通す。
- 5 4に3と豆乳、水を入れて10分ほど煮詰める。
-
6
最後にヨーグルトを入れて2分ほど煮詰める。
（味が薄いようかな塩を入れる） - 7 お皿に温かいご飯、6を適量盛りつけて完成。
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