小松菜とひき肉のたまごスープ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、みじん切りにしたにんにく、せん切りにしたしょうがを炒める。
- 2 にんにくの香りがたったら、豚ひき肉を炒める。
- 3 全体に火が通ったら、一口大に切った小松菜、水を加え、3分ほど煮る。
- 4 鶏ガラスープの素、酒、塩を加え、溶き卵を加える。
- 5 みじん切りに万能ねぎをちらす。
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