プチトマト入りコンソメスープ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、みじん切りにしたにんにく、せん切りにしたしょうがを炒める。
- 2 にんにくの香りが立ったら、細切りにした玉ねぎ、合挽き肉を炒める。
- 3 全体に火が通ったら、水、細切りにしたキャベツ、トマトケチャップ、固形コンソメスープの素を加え、3分ほど煮る。
- 4 ヘタを除いたプチトマト、塩、こしょうを加え、5分ほど煮る。
きっかけ
ロールキャベツのレシピをアレンジしたスープを作ってみました。
おいしくなるコツ
煮えたプチトマトがアクセントになります。
- レシピID:1750086709
- 公開日:2021/05/10
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