プチトマト入りコンソメスープ レシピ・作り方

プチトマト入りコンソメスープ
  • 約15分
  • 500円前後
雪しお
雪しお
プチトマトでフレッシュ感をプラスしたキャベツ入りのコンソメスープ!

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、みじん切りにしたにんにく、せん切りにしたしょうがを炒める。
  2. 2 にんにくの香りが立ったら、細切りにした玉ねぎ、合挽き肉を炒める。
  3. 3 全体に火が通ったら、水、細切りにしたキャベツ、トマトケチャップ、固形コンソメスープの素を加え、3分ほど煮る。
  4. 4 ヘタを除いたプチトマト、塩、こしょうを加え、5分ほど煮る。

きっかけ

ロールキャベツのレシピをアレンジしたスープを作ってみました。

おいしくなるコツ

煮えたプチトマトがアクセントになります。

  • レシピID:1750086709
  • 公開日:2021/05/10
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カテゴリ
野菜スープ合い挽き肉キャベツ玉ねぎプチトマト
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