鮭とにらのすりごまスープ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 鍋にごま油を中火で熱し、輪切りにした唐辛子、鮭を加え、焼き色がつくまで焼く。
- 2 水、斜め薄切りにした長ねぎ、しめじを加え、ひと煮立ちしたら、あくを取りながら5分ほど煮る。
- 3 鶏ガラスープの素、塩麹を加える。3分ほど煮たら、にら、すりごまを加える。
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