牛肉とミックス野菜とえのき茸のプルコギ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
2. 2 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、牛肉を入れて炒める
3. 3 牛肉に半分ほど火が通ったら、ミックスカット野菜と1を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める
4. 4 プルコギのたれを回しかけ、2～3分ほど炒める
   
   ＊牛肉には完全に火を通す
5. 5 器に盛り付けて出来上がり
   
   ＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました
6. 6 ＊使用した
   ミックスカット野菜
   です

   

7. 7 ＊使用した
   プルコギのたれ
   です