簡単で美味しいブロッコリーとカニ棒あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
2. 2 カニカマは食べやすい大きさに割いておく。
3. 3 片栗粉と水をあわせて水溶き片栗粉を作っておく。
4. 4 鍋に水を入れ、沸騰したらブロッコリーを入れ2分位茹でる。
5. 5 茹であがったら、ザルにあけて水気を切る。
6. 6 鍋に水を入れ沸騰したらカニカマ、酒、みりん、めんつゆを入れる。
7. 7 水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけタレを作る。
8. 8 卵白を溶ぎ、タレに入れ軽くかき混ぜる。
9. 9 ブロッコリーを器に盛り、タレをふわりとかければ完成。