きゅうりと大根のキムチ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりは乱切りにして包丁で潰し、大根は1cmの角切りにします。
- 2 きゅうりと大根を深めの皿に入れて塩を振り、10分置きます。
- 3 2を水ですすいだら、水分をキッチンペーパーで大体拭きます。
- 4 ★の調味料とキムチを加え、よく和えたら完成です。
- 5 ※1時間ほど冷蔵庫で寝かせると味が染みて、いっそう美味しく食べられます。
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