牛肉と玉ねぎともやしの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、みじん切りにする
2. 2 牛肉を食べやすい大きさに切る
3. 3 もやしはザルに入れて洗い、しっかりと水を切る
   
   ＊根が気になる場合は、根切りする
4. 4 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 玉ねぎが透き通ってきたら、②を加えて炒める
6. 6 牛肉に半分ほど火が通ったら、③を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める
7. 7 中火にして焼きうどん麵を加え、麺をほぐしながら炒める
8. 8 麺がほぐれたらどろソースを加え、1～2分ほど炒める
   
   ＊牛肉には完全に火を通す
9. 9 器に盛り付けて出来上がり
   
   ＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました