とろろ昆布と竹輪の冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん麵（チルド品） 1/2袋
- とろろ昆布 大さじ3ほど
- 竹輪 輪切り 中1/2本
- 麺つゆ（ストレート）（冷えたもの） お玉2杯分
- 七味唐辛子 軽く2振り
作り方
- 1 竹輪を5㎜幅ほどの輪切りにする
- 2 中鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらうどん麵を入れ、麺をほぐしながら茹でる
- 3 麺がお好みの固さになったらザルにあげて湯切し、冷水をかけて冷まし、しっかりと水を切る
-
4
器に③を入れる
とろろ昆布を大まかにほぐしつつ、↑の上に広げてのせる
↑の上に①を並べてのせる - 5 ④の上に麺つゆをかける
- 6 ⑤の上に七味唐辛子を振りかけて出来上がり
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amnos732020/11/07 08:39
美味しかったです
ご馳走様でした
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七味唐辛子でピリ辛です。