牛肉と新玉ねぎと白菜の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉を食べやすい大きさに切る
2. 2 新玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする
3. 3 白菜は洗って水を切り、2～3ｃｍ四方ほどに切る
4. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れて炒める
5. 5 牛肉に半分ほど火が通ったら、③を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める
6. 6 中火にして白砂糖を振り入れて炒める
7. 7 白砂糖が溶けたら濃口醬油を振り入れ、1～2分ほど炒める
   
   ＊牛肉には完全に火を通す
8. 8 器に盛り付けて出来上がり