鶏肉と新玉ねぎの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を5㎜ほどの厚みの一口～二口大ほどにそぎ切りにする
2. 2 ①の表面に味塩コショウを振ってまぶし付ける
3. 3 ボールに★を入れ、粉っぽさがやや残る程度に軽く混ぜる
4. 4 ③に②と新玉ねぎを加えてザックリと混ぜ、鶏むね肉と新玉ねぎに衣を付ける
5. 5 揚げ油を180℃に温める
6. 6 ⑤に④の鶏むね肉を1枚ずつ入れていく
   
   ↑の鶏むね肉の上に④の新玉ねぎを均等にのせる

   

7. 7 2~3分ほど揚げて裏返し、2~3分ほど揚げる
8. 8 バットやキッチンペーパーを広げた上にのせ、油切りして出来上がり