ウインナーと新玉ねぎとえのき茸の和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする
2. 2 ウインナー5本は、斜め半分に切って10本にする
3. 3 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
4. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 新玉ねぎは透き通ってきたら、②を加えて炒める
6. 6 ウインナーに油が回ったら③を加え、味塩コショウを振って軽く炒める
7. 7 白だしを振り入れ、1～2分ほど炒める
8. 8 小葱を加え、30秒ほど炒める
9. 9 器に盛り付けて出来上がり
10. 10 ＊使用した
    
    白だし（ヤマキ）
    
    です。