キャベツとゆで卵とブロッコリースプラウトの冷奴 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 絹ごし豆腐 1個(120g)
- 千切りキャベツ 7~8g
- ゆで卵(3㎜幅ほどの輪切り) 2枚
- ★うまくちつゆ(ストレート) 小さじ1
- ★マヨネーズ 小さじ1ほど
- ブロッコリースプラウト 1つまみ
作り方
- 1 ブロッコリースプラウトは根を切り落とし、洗って水を切る
- 2 器に絹ごし豆腐をおき、上に千切りキャベツを広げてのせる
- 3 ②の上にゆで卵を並べてのせる
- 4 ③の上に★を順にかける
- 5 ④の上(中央部分)に①をのせて出来上がり
-
6
*使用した
うまくちつゆ(ヤマエ)
です。
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