簡単おしゃれな ドライフルーツの白和え♪ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
Cotch（こっち）
ミックスドライフルーツが水分を吸ってくれるので、水切りには気を使わなくてOK。ブルーベリーが入っていないものを選びます。サンドイッチにするとまた美味しい。
材料（４人分）
- 木綿豆腐 150g（半丁）
- 練りごま 20g
- サラダ用ミックス豆 水煮 120g（１袋）
- ドライフルーツミックス（製菓用） 50g
作り方
-
1
木綿豆腐をキッチンペーパーでくるんで30分ほど冷蔵庫で水切りする。
-
2
水煮のミックス豆は、ざるにあげて、水けを切っておく。
（蒸し豆でも可。重量は気にせず１袋（75g）でも良い）
-
3
水切りできた豆腐をすりこ木である程度つぶし、練りごまを加えて、さらに混ぜる。
-
4
ミックス豆とドライフルーツを加えて混ぜ合わせる。
-
5
30分ほど置いて、馴染ませると出来上がり。
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