魚肉ソーセージとエリンギともやしのソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 魚肉ソーセージは皮を剥き、5㎜ほどの厚みに斜めに切る
2. 2 エリンギは半分の長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
3. 3 もやしは洗い、しっかりと水気を切る
   
   ＊根が気になる場合は、根切りして下さい
4. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れて炒める

   

5. 5 魚肉ソーセージとエリンギに油が回ったら、③を加えて強火にし、味塩コショウを振って炒める

   

6. 6 もやしに油が回ったら中火にし、焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒める
7. 7 麺がほぐれたら粉末ソースを振り入れ、2～3分ほど炒める

   

8. 8 器に盛り付け、上に青のりを散らして出来上がり