とろろ昆布・卵黄・アルファルファのご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かい白ご飯 170ｇ
- とろろ昆布 大さじ1と1/2ほど
- 卵黄 卵1個分
- アルファルファ 4～5ｇ
- ★味ぽん（ＭＩＬＤ） 小さじ1と1/2
- ★マヨネーズ 小さじ1ほど
- 白いりごま 3～4つまみ
作り方
- 1 アルファルファはザルに入れて洗い、キュッと絞って水気を切る
- 2 お茶碗に温かい白ご飯をよそい、上にとろろ昆布を広げてのせる
- 3 ②の上（中央部分）に卵黄を落とし、薄皮を取り除く
- 4 ③の上に①を広げてのせる
-
5
④の上に★を順にかける
↑の上に白いりごまを散らして出来上がり
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