卵黄とかにかまとねぎの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●温かい白ご飯 160ｇ
- ●卵黄 卵1個分
- かにかま（ショート） 2本
- 万能ねぎ（小口切り） 大さじ1ほど
- ゆず醬油 小さじ2～3
- マヨネーズ 小さじ1ほど
- 魚粉 軽く2～3つまみ
作り方
- 1 かにかまを3㎜幅ほどの輪切りにする
- 2 ボールに●を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
- 3 ●が絡まったら、①と万能ねぎを加え、ご飯を切るようにザックリと混ぜる
- 4 味見をしながらゆず醬油を振り入れて混ぜ、塩加減を整える
- 5 お茶碗に④をよそい、上にマヨネーズをかける
- 6 ⑤の上に魚粉を散らして出来上がり
-
7
＊使用した
ゆず醬油
です。
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