竹輪・かいわれ大根・塩昆布のぶっかけ半饂飩 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらうどん麵を入れ、ほぐしながら30秒～1分ほど茹でる
   
   ＊お好みの固さになるまで茹でて下さい
2. 2 ザルにあげ、流水をかけて冷まし、しっかりと水気を切る
3. 3 器に②を入れる
4. 4 竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切る
5. 5 かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、1ｃｍ幅ほどに切る
6. 6 ③の上に④を並べてのせる
   
   ↑の上に⑤を散らしてのせる
   
   ↑の上に塩昆布を散らしてのせる
7. 7 ⑥の上にかけ醬油をかける
8. 8 ⑦の上に白いりごまを散らして出来上がり