白だしで　豚肉と水菜の焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 水菜は根の部分を切り落とし、洗って水を切り、3ｃｍ幅ほどに切る
2. 2 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚肉を入れ、食べやすい大きさに裂きながら炒める
3. 3 豚肉が裂けたら中火にし、味塩コショウを振って炒める
4. 4 豚肉に半分ほど火が通ったら、焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒める
5. 5 麺がほぐれたら①を加え、軽く炒める
6. 6 白だしを振り入れ、1～2分ほど炒める
   
   ＊豚肉には完全に火を通す
7. 7 器に盛り付けて出来上がり