焼肉のたれで　豚肉・エリンギ・小松菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
2. 2 小松菜は根の部分を切り落とし、洗って水を切り、茎の部分は3ｃｍ幅ほどに、葉の部分はざく切りにする
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、豚肉を入れ、食べやすい大きさに裂きながら炒める
4. 4 豚肉が裂けたら①と②を加えて中火にし、味塩コショウを振って炒める
5. 5 エリンギと小松菜に油が回ったら、焼肉のたれを回しかけ、豚肉に火が通るまで炒める
6. 6 器に盛り付けて出来上がり
   
   ＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました