しめじと豆苗の甘辛炒め レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
-
2
豆苗は根を切り落とし、洗って水を切り、
3cm幅ほどに切る - 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 4 しめじに油が回ったら、②を加えて炒める
- 5 豆苗にも油が回ったら、★を順に振り入れて火力を少し弱め、汁気が半分ほどになるまで炒める
- 6 器に盛り付けて出来上がり
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