白だしで 野菜たっぷり焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2㎜幅ほどの薄切りにする
-
2
しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
キャベツは固い芯の部分を切り落とし、洗って水を切り、3~4ｃｍ四方ほどに切る - 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 4 玉ねぎが透き通ってきたら②を加え、味塩コショウを振って炒める
- 5 しめじとキャベツに油が回ったら、焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒める
- 6 麺がほぐれたら白だしを振り入れ、2分ほど炒める
- 7 器に盛り付けて出来上がり
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